Changes between Initial Version and Version 1 of pancake


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07/07/24 06:50:30 (10 months ago)
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admin
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  • pancake

    v1 v1  
     1== Pancake ==
     2
     3{{{
     4250 g   Mehl universal
     52-3 EL  Zucker
     62   TL  Backpulver
     72   St  Eier
     8200 ml  Milch
     91       Prise Salz
     10        etwas Sonnenblumenöl
     11}}}
     12
     13Mehl, Zucker, Backpulver, Salz vermischen. Eier, Milch dazuzugeben - zu einem glatten Teig verrühren.
     14
     15Pfanne gut anheizen. Auf mittlerer Stufe reduzieren -> etwas Öl in die Pfanne -> 2 EL Teig (ca. 10 cm Durchmesser).
     16
     172 min (bis sich kleine Bläschen bilden), wenden, nochmal 2 min.